Goro Ching

年卒業

研究テーマ

食品安全と社会意識

研究内容

近年中国と日本に発生した食品安全と公害事件を調査し、同じ事件に対する国際比較をする。共通点と相違点を明らかにし、相違点が生じる原因を解明する。後、日本の歴史にある食品安全や公害など事件を調べ、発生する原因や利害関係者の観点を説明する。森永ヒ素ミルク事件発生してから今までの状況を年代比較して、変化した点と変化していない点の分析を行う。